Mjuk apelsin och mandelpaj
- Serverar: 8 portioner
Uppskattas av familjen och gästerna
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka samman smöret, mjölet och sockret till en smulig smet. Tillsätt ägget, arbeta ihop till en deg. Ta en rund form, 23 cm i diameter. Tryck ut degen över botten och en bit upp på kanten. Ställ formen kallt minst 30 min.
- Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet i 10 min. Sänk därefter ugnsvärmen till 175 grader. Vispa ägget, äggulorna och sockret vitt och luftigt. Rör i apelsinsaften och-skalet, smöret, mjölet och mandelspånen-massan. Häll smeten i pajskalet och grädda pajen i 30 min. Låt pajen kallna, sikta över florsocker och servera som dessert med citronsorbet eller vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monea
