Mjuk chokladkola med polkagrissmak
- Serverar: 60 portioner
- Tid: 30 minuter
En mjuk och god kola som passar bra till julen.
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.
Tillsätt grädde, socker och sirap.
Koka utan lock i ca 30 minuter och rör om försiktigt lite då och då.
Testa kolan genom att göra sk kulprov.
Krossa polkagrisarna i en mortel och rör ner den i kolasmeten. Hacka chokladen och tillsätt.
Ta av grytan från plattan, chokladen får inte koka.
Rör om tills chokladen smält.
Klä en form (ca 15*20cm) med bakplåtspapper.
Häll smeten i formen och låt den kallna. Skär bitarna i lagom stora bitar (tex 1,5*4cm).
Förvaras kallt!
Man kan även använda laktosfri och mjölkproteinfri grädde men då måste den koka extra länge.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MammaCa
