Mjuk pepparkaka
- Serverar: 15 portioner
God till kaffet men passar också till glögg! Gräddar du kakan lite längre än vanligt blir den läcker att äta med en grönmögelost.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Smöra och bröa en form 1 ¾ liter.
- Rör smör och socker kraftigt tills det blir poröst. Rör ner ett ägg i taget och fortsätt röra kraftigt.
- Blanda mjöl och bakpulver med alla kryddor och blanda ner det i smeten. Rör till en jämn smet.
- Klicka ner smeten i formen och grädda i ugnen 35-45 minuter. Pröva med att sticka i mitten av kakan – den ska vara torr.
- Ta ut och låt svalna något innan du vänder upp kakan på fat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
