Mjuk pepparkaka med lingonkola
Smaskig kaka med kolaglasyr.
Ingredienser
Instruktioner
Rör smör och socker poröst.
Tillsätt sirap och rör ner äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver och kryddor. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten.
Rör om och häll upp i en smord och bröad form ( 1½ liter).
Grädda i 200 grader i ca 45 - 50 min.
Prova med sticka. Stjälp upp kakan på ett fat.
Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull.
Låt sjuda tills såsen tjocknat, ca 20 min.
Tillsätt smöret och låt det sjuda samman ytterligare ett par min.
Låt svalna. Häll kolasmeten över kakan och garnera med lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cattis74
