Mjuka kaffekarameller
Gillar man kaffesmak, kan detta vara något. Ett recept som nog har några år på nacken, då jag hittat detta i mina föräldrars receptsamling. Och dom gick bort för över 20 år sedan.
Ingredienser
Instruktioner
Sockret får smälta i en tjockbottnad kastrull och grädden blandas i.
Blandningen får småkoka i ungefär 15 minuter, varefter kaffe tillsätts under flitig omrörning.
När kulprov erhålls hälls blandningen upp på en smord plåt.
Ytan överdrages med lite smör - med hjälp av handen - så att den blir glansig, varpå karamellerna utskärs på vanligt vis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
catlover
