Mocca semifreddo med sommarbär
- Serverar: 6 portioner
Sommardessert de luxe! Ta de bär som du hittar i trädgården.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela gulor och vitor. Snitta vaniljstången, skrapa ur fröna i en skål med äggulorna. Tillsätt sockret och vispa tills smeten ljusnar. Vispa äggvitorna till ett fast skum i en annan skål. Vispa grädden. Blanda espresso eller kaffe med äggulesmeten.
- Vänd ner grädden och äggvitorna . Häll över smeten i en portionsglas som tål att stå i frysen. Täck med plastfolie och frys cirka 1 ½ timme. Garnera med björnbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cajo13
