Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Moccatårta

(1 kommentar)  
Skriv ut

Mycket gammalt och beprövat recept.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Vispa äggvitor hårt, och rör i sockret försiktigt. Tag en långpanna och bakplåtspapper och bred ut äggsmeten. Grädda i 125 grader i 1-11/2 timme.
  2. Koka kaffe och socker ca. 20 minuter tills det blir simmigt.
  3. Vispa äggulor och 1 ägg. Häll den kokheta lagen över äggsmeten under vispning och låt sedan svalna.
  4. Rör smöret i en matberedare och häll i kaffeblandningen under omrörning.Den blir grynig först, men kör tills den blir blank. Blir den för lös att spritsa så ställ den i kylskåpet så den blir lätt att spritsa.
  5. Dela botten i 2 delar och lägg kräm emellan. Spritsa sen ett mönster på det övre lagret. Strö över mandelspån

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Sanjer 16 augusti 2011

    Jättebra recept. God smakrik Mocca-smörkräm. Mums!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.