Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mocka cupcakes med vispad grädde

 
  • Serverar: 20-22 portioner
Skriv ut

Små cupcakes som liknar en cappucino med fluffigt skum! Bakade i små minikaffekoppar men de kan lika gärna bakas i små muffinsformar. Blir ca 20-22 mini.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda smör, socker, vatten, espressopulver och sirap i en kastrull. Hetta upp försiktigt under omrörning tills sockret är löst. Smaka på blandningen – kanske vill du ha mera espressosmak? Låt sjuda på svag värme ca 5 minuter. Häll över i en annan skål och låt blandningen kallna. Sätt ugnen på 200°.
  2. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner det i den kalla kaffeblandningen.
  3. Rör ner ägg och mjölk. Fördela smeten i muffinsformar eller i smorda espressokoppar.
  4. Grädda ca 15 minuter.
  5. Låt muffinsen kallna. Vispa grädden och klicka lite på varje cupcake. Sikta över en blandning av espressopulver och kakao.
  6. Ca 20-22 mini.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.