Mocka och valnötter. Mums! Vet inte om man kan köpa chokladspån här. Men annars finns i Danmark på Føtex. Kanske finns dom på Netto här i Sverige.
Instruktioner
- Smält 1/4 av chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt det svalna till rumstemperatur.
- Lös upp kaffet i kokande vatten i en kopp.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Blanda mjukt smör, socker, farin och upplöst kaffe i en stor skål. Vispa tills det är krämigt. Tillsätt ägg och smält choklad. Blanda om ordentligt. Tillsätt gradvis mjölblandningen, sedan resten av chokladen och hackade valnötter. Forma degen till kulor, stora som valnötter, och lägg dem på en bakplåt.
- Baka kakorna på 175°C i 10-12 min. Låt dem stå i 2-3 min. innan de tas bort från bakplåtarna
Publicerat den
14 december 2008
Liknande recept
Skriv kommentar