- Serverar: 12-15 portioner
Prova Cane syrup i knapriga kakor till fikat , i kolatårtan på födelsedagen eller att spritsa som sås över efterrätten.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125°.
- Rita 3 cirklar, ca 24 cm i diameter, på bakplåtspapper. Smöra och mjöla cirklarna och lägg på plåtar.
- Vispa vitor och strösocker i en skål över sjudande vatten tills det är en fast smet. Se till att inget vatten tränger in i smeten. Bred ut smeten i cirklarna.
- Grädda i ca 60 minuter eller tills bottnarna är torra. Tag loss bottnarna från papperet och låt dem kallna.
- Mockakrämen: Vispa smör och florsocker luftigt med elvisp. Tillsätt gulorna en i taget och därefter vaniljsocker, kaffe och sirap.
- Lägg samman bottnarna med kräm emellan. Bred eller spritsa kräm runt tårtan. Garnera med flagad choklad samt mandelspån. Förvara tårtan kallt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
