Aprikosmarmelad och sötmandel
Instruktioner
- Hacka ihop mjöl, socker och matfett. Rör i ägget och arbeta ihop degen snabbt. Lägg den kallt en stund så går den lättare att kavla.
- Skålla, skala och mal mandeln och blanda den med florsocker, ägg och marmelad.
- Kavla ut två längder av degen, ca 10x20 cm, och lägg dem på smord plåt.
- Nyp upp en kant utefter långsidorna och lägg på mandelmarmeladen.
- Grädda längderna 15-20 minuter, 200 grader. Mördegen ska vara helt torr och vackert ljusgul.
- Låt längderna svalna på plåten och skär dem sedan med vass kniv.
- Garnera bakelserna med en topp vispgrädde och strö över blockchoklad eller mandel.
Publicerat den
11 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar