Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Mördegspepparkakor

(2 kommentarer)

Skriv ut

Ett eget recept för goda mördegspepparkakor.

Ingredienser

300 g vetemjöl
85 g potatismjöl
2 krm kanel
2 krm ingefära
1 krm nejlika
2 krm kardemumma
200 g smör
70 g socker
40 g rörsocker

Instruktioner

Blanda mjöler, kryddor och sockren noggrant, med en visp, i degbunke. Med fingrarna arbeta in smöret till en mördeg. Kavla ut deg och tryck ut kakor med kopp eller kakform.
Lägg ut på plåt med bakplåtspapper på och grädda i 200 grader tills de får ljus färg, ca 15 min.

Publicerat den 8 augusti 2009

Kommentarer (2)

VirginiaK 6 februari 2013

Vet inte hur du lyckades....men degen blev bara en smulig torr massa oavsett hur mycket jag knådade. Ska det vara majsmjöl och inte majsstärkelse?
Ingvald Söderholm 22 november 2017

Hej, när du med fingrarna knådat tillräckligt länge så ska du kunna forma små bollar som du plattar till.

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.