Monicas chokladkaka
(1 kommentar)Fick detta recept av min kompis och det har blivit en klar favorit som efterrättskaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att smöra och mjöla två baklåtspapper. Då är det lättare att lossa bottnarna när de är gräddade.
- Vispa äggvitorna hårt och blanda sedan i strösockret, kakaon och de hackade nötterna försiktigt. Bred försiktigt ut smeten till 2 lika stora rundlar, tallriksstora. Grädda i 150-175 grader i 15-20 minuter. Lossa från papperet medan de fortfarande är varma. Låt svalna.
- Blanda äggulor, grädde och socker i en kastrull och koka upp under omrörning. Blanda sedan i mörk blockchoklad och rumsvarmt smör. Låt kallna.
- Ungefär hälften av smeten läggs på den ena kakan. Lägg sedan på den andra kakan och häll på resten av smeten. Avsluta med flagad mandel.
- Mycket gott att servera vispad grädde till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
bellan63
Otroligt god kaka!! Men man måste vara en sann chokladälskare för att kunna äta mer än en liten bit i taget... men då varar ju den också längre!!