Mor majas pepparkakor
(2 kommentarer)Riktiga pepparkakor. Som de ska smaka.
Ingredienser
Instruktioner
Smält ihop smör, sirap och socker. Det får inte bli för varmt.
rör i den vispade grädden.
Ta undan lite mjöl till utbakningen, blanda resten av mjölet med kryddorna och blanda ihop mjöl blandningen med degvätskan till en slät smet. Låt stå kallt över natten. Helst i kylen.
Kavla sen ut och ta ut kakor med formar, grädda i 175 grader tills de fått fin färg. Låt kallna.
Prova att servera pepparkakorna med lite ädelost, eller mjukost på tub med ädelost smak.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Amika
Vad gör den vispade grädden för skillnad mot ovispad grädde?
Degen blir inte lika bra. Jag vet inte och förstår inte alls varför, jag har nämligen provat, tyckte inte det skulle spela någon roll och tyckte mest det skulle vara över arbete... Men den degen blev inte bra. Kakorna blev inte goda. Och då har vi gjort samma deg sedan jag var liten. Gjorde om degen och vispade grädden och då blev det bra. :/ Kan som sagt inte förklara det, det bara är.