" Morfar's Skägg "
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 45 minuter
Ja, denna kakan tillägnar jag min morfar, vars skägg var lika stort och vitt som jultomtens . Jag brukade kalla den just så, därför att marängen såg ut som hans vågiga skägg. Därför kallar mormor den så än i dag.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop margarin och socker vitt och poröst.Rör i äggulorna,en i taget.Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i smeten tillsammans med mjölken.
- Häll i degen i långpanna, med bakpapper. Grädda först 15 minuter vid 175 grader, mitt i ugn. Tag ut, och smörj på ett jämnt lager med marmelad.
- Vispa äggvitorna hårt, tillsätt 4 msk socker medan du vispar.Vända ner resten av sockret. Bred marängen över kakan med degskrapa eller slev.
- Grädda 15 minuter, mitt i ugn , eller tills marängen fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kocken1971
