Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mormor Rosas Sillpudding

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Enkel, god och billig sillpudding.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Förbered med att koka potatisen med skalet på. Låt potatisen bli kalla. Tag sillen ur burken och skölj i kallt vatten. Skär sillen i lagom stora bitar. Skala löken och skär i ringar. Skala potatisen och skär oxså dessa i lagom stora bitar.
  2. Smörj en ungsfast form. Varva potatis, sill och lök. Peppra något.
  3. Vispa ihop äggstanningen. Häll äggblandningen över sill/potatis/löken. Toppa med ströbröd och några klickar smör/margarin. Grädda puddingen tills äggstanningen stelnat och den fått fin färg ca 30-40 min. Strö ev på klippt persilja.
  4. Till servering: Smält lite smör/margarin med lite mjölk. Jättegott till och så förstås en passande sallad. Rivna morötter eller någon annan god sallad gärna med citron i.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.