Mormors enkla kotlettlåda!
(5 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Detta recept bjöd min mormor på på 70-talet. Gott, enkelt, billigt och kan användas både till vardag som fest. Kotletterna smälter i munnen och man kan inte sluta äta av riset. Det kan också ökas på om man är fler än fyra personer. Bara beräkna om. Sköter sig själv i ugnen så man får tid till annat och kan förbereda.
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda kotletterna med grillkryddan (eller salt och peppar om du föredrar det). Stek dem gyllenbruna i lite margarin (dom behöver bara få färg). Koka upp vattnet med buljongtärningarna. Strö ut det råa riset i en ugnsform med höga kanter. Hacka purjolöken och strö över det på riset. Lägg dom stekta kotletterna på purjolöken. Slå på buljongen (kotletterna ska "simma" i vattnet). Dela tomaterna i halvor och lägg dom i vattnet ex en i vardera hörn. Strö på riven ost.
- Gratinera i ugnen i 225 grader ca 40 min eller tills riset har kokat torrt. Kan behöva täckas med folie mot slutet.
- Servera med valfri grönt, sallad är gott till.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Mistys
Detta låter verkligen gott :)
Låter gott. Detta blir det till middag i morgon :)
En väldigt tråkig låda som ingen i familjen tyckte var något speciellt
Blev riktigt gott, barnen älskade den, bytte dock ut purjolök mot rödlök och hade kalvbuljong istället för köttbuljong.
Galet gott tyckte alla i familjen! Jag la på mer ost än vad som stod och nästa gång ska ja blanda svamp, mer purjolök och i bottnen istället för lager på lager! Helt klart värt en 5a, så gott å såå enkelt!!