Mormors matbröd
- Serverar: 2 portioner
Gammaldags gott bröd som håller länge.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjölsorterna och häll det i en bunke. Gör en grop i mjölet och smula jästen där i.Värm 1 dl av vattnet till 37° och häll det över jästen. Låt jäsa 30 min.
- Smält margarinet och häll i resten av vattnet och saltet och värm till 37°. Häll det över det som är i bunken och rör till en blank och smidig deg. Låt jäsa ca 30 min.
- Ta upp degen på bakbordet och knåda den. Forma 2 st limpor och lägg på plåten. Låt jäsa 15 min.
- Grädda i 175° ca 1 timme
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
holmba
