Morots cupcake med cream cheese frosting
(2 kommentarer)
Detta är ett amerikanskt recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader. Blanda socker, mjöl, bikarbonat, vaniljsocker, salt och kanel i en skål. Lägg åt sidan.
- Vipsa ihop gräddfil, olja och ägg. Tillsätt mjölblandningen (lite i taget) och vispa på låg hastiget tills allt blandats ihop, inte mer. Rör fösiktigt i morot, ananas, kokos och nötter. Fyll formarna till 3/4 och grädda i ca 20 min, tills tandpetaren som du sticker i mitten kommer ut torr. Låt svalna.
- Frosting: Vispa ihop philadelphia och smör tills det blir slät. Sikta i flor och vaniljsocker och vispa tills allt blandats ihop väl och blivit slät. Bre eller spritsa över cupcaken
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
grill
Hejsan! Jag bara undra hur många på ett ungefär det blir på detta receptet och om det då är vanlig muffinsformar eller amerikanska jätte muffins? Det verkar vara mumsiga muffins :)
Jättegoda muffinsar! Saftiga! Brukar halvera satsen när ja bakar, för de blir annars många muffinsar..