Morots cupcakes
(7 kommentarer)
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 35 minuter
Har fått mycket beröm för mina cupcakes, det går snabbt att göra och är hur enkelt som helst. "Morötterna" ovanpå mina cupcakes är gjorda på lite marsipan som man färgar med röd och gul hushållsfärg och lite grön färg som ska föreställa blasten.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen på 175 grader.
- Vispa ihop ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, kanel, pepparkakskrydda och salt i en skål och blanda med ägg och socker blandningen. Häll i de rivna morötterna,och till sist matoljan.
- Häll smeten i stora cupcakesformar, ungefär halvvägs. Grädda i 25-30 minuter i mitten av ugnen.
- Under tiden kan du göra frostingen.
- Vispa ihop Philadelphiaosten med florsockret och vaniljsockret, och spritsa över när de svalnat.
Liknande recept
Kommentarer (7)
Skriv kommentar
Författare
Triixiie
När jag gör morotskaka så brukar jag också göra såna där små morötter som jag läger på kakan. Men som rot så brukar jag citronmeliss, de minsta kvistar. Hoppas du förstår. De jag har gjort denna kaka till med de små morötter, tror att de små morötterna är riktiga.
Går det frysa dessa?
Hej! Att frysa muffins går alldeles utmärkt,men jag skulle ha spritsat på frostingen när dom tinat. :)
Hej! Dom ser jättegoda ut! Vill inte vara petig, men nog menar ni att det gröna ska föreställa blasten? Roten är ju själva moroten! :-)
Haha oj, ja så fel det kan bli.
Provade dom igår, blev jätte goda, Tack för ett bra recept..
Jättesaftiga och goda! Jag bytte dock ut matoljan till 75 g smör, och la även till smör i frostingen (50/50 av smör och philadelphiaost).