Morotscheesecake
Något för er som älskar morotskaka och cheesecake!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka morötterna mjuka i vatten ca 45 min.
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda kex- och kakkross, nötter, socker och smör till en massa. Fördela massan i bottnen av en springform.
- Kör morötterna i en foodprocessor till en fin puré. Tillsätt kryddorna, farinsocker och citronsaft och mixa igen. Låt morotspuréen svalna. Blanda sedan i philadelphiaosten och mixa igen.
- Häll blandningen över kexbottnen och strö de hackade pekannötterna över. Grädda cheesecaken ca 50 min och låt den svalna helt innan den serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
