Morotskaka
(2 kommentarer)
Det var evighets evighet sedan jag gjorde dem sist. Men mumsigt blev det! Jag gjorde mina i muffinsplåten, de blev alldeles lagom stora! Kakorna dekorerade vi sedan med färgad kokos.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggen och allt socker fluffigt. Blanda i en skål bredvid mjöl, bakpulver, salt och kanel. Vänd försiktigt ned mjölet i äggsmeten och rör tills det är klumpfritt.
- Skala och riv moroten och äpplet, blanda i det och oljan i smeten.
- Klicka ut i muffinsformar. Grädda i ca 15 minuter på 175 grader.
- Glasyr: Rör samman till en jämn smet. Bred över de svalnade muffinsarna
- Topping: För att färga kokosen behöver du bara röd och gul karamellfärg
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Ser jättegoda ut men hur många blir det? :)
Det blir cirka 10 muffins har testat