Kaka:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop de torra ingredienserna. Tillsätt de tillsammans med det smälta smöret och de rivna morötterna i smeten och rör ihop.
Häll ner smeten i en smord långpanna. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 35 min.
Glasyr:
Vispa ihop alla ingredienser med elvisp. Bred på kakan när den svalnat. Skär i rutor.