- Serverar: 10 portioner
Superenkel saftig morotskaka som är svår att misslyckas med.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform med kokos.
- Skala och riv morötterna grovt. Skala och mosa bananen med en gaffel. Blanda vetemjöl, bakpulver, ingefära och kanel. Vispa ägg och socker vitt och pösigt, tillsätt mjölblandningen i äggvispet.
- Rör försiktigt och tillsätt sedan olja, morötter, banan och kokos. Blanda väl och häll smeten i den smorda formen.
- Grädda i 30-40 minuter i ugnen. Låt kakan svalna i formen innan den stjälps upp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
