En annorlunda morotskaka med kokos och lime, som bakas i långpanna 25x35 cm.
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en långpanna 25x35 cm.
- Blanda alla torra ingredienser utom sockret i en stor bunke.
- Vispa ägg och socker en minut, rör ned oljan försiktigt i äggsmeten.
- Slå äggsmeten över de torra ingredienserna. Blanda i kokos, ananas, och de rivna morötterna. Blanda om ordentligt.
- Slå upp smeten på plåten, grädda i ca 50 minuter. Kakan är färdig när det inte fastnar något på din provsticka.
- Kyl kakan och bred ut limekrämen, skär i bitar och njut.
- Limekrämen
Vispa ihop alla ingredienser till en slät kräm.
Publicerat den
21 juni 2008
Liknande recept
Skriv kommentar