Morotskaka med rågmjöl
En makalös morotskaka som får lite fibrer av rågmjölet och morötterna.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala och riv morötterna, hacka nötterna fint.
- Vispa ägg och socker och häll i rapsoljan,rör ner morötterna och nötterna i äggsmeten.
- Blanda kanel, vaniljsocker, bikarbonat, bakpulver,, rågmjöl och vetemjöl. Blanda ner det i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad form, 1 ½ liter. Grädda i 45 minuter. Låt kakan stå 10 minuter innan den stjälps upp. Låt kakan kallna.
- Rör ihop färskost och florsocker, bred över kakan och strö över rivna morötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
