Morotslåda från Finland
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Morotslåda äts på det finska julbordet. En rätt som det finns lika många recept på som det finns kockar. Utelämna grädden om du är laktosallergiker.
Ingredienser
Instruktioner
Koka risgrynsgröt eller använd färdigköpt. Det går åt ca 3-4 dl.Skala och skär morrötterna i mindre bitar. Koka dem mjuka i osaltat vatten. Purea morrötterna med en mixerstav eller mixer. Rör ner risgrynsgröten (för hand), blanda i ägg, grädde och sirap samt krydda efter smak. Smörj en ungsfast form och häll i smeten (får ej vara för lös) Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör. Grädda i 175 gradig ugn ca 1 timme. Lägg fram på julbordet och ät tillsammans med den gråsaltade julskinkan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Jättegott! Smakar precis som den man äter i Finland.