Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Morotspannkaka med purjo och bacon

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Billigt, enkelt och gott.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa ägg, 4 dl mjölk och mjölet till en jämn smet. Vispa ner ytterligare 4 dl mjölk.
  3. Smörj en långpanna med margarin och lägg i bacontärningar. Ställ in i ugnen i 5 minuter.
  4. Skala och riv potatis och morötter grovt. Ansa och skär purjon i tunna skivor. Blanda ner grönsakerna i pannkakssmeten. Krydda med salt och peppar.
  5. Sänk värmen till 200 grader. Häll smeten i långpannan, rör runt så att bacon och grönsaker fördelas jämnt. Ställ in i mitten av ugnen 25-30 minuter.
  6. Servera pannkakan med urkärnat, tärnat äpple som blandats med rårörda lingon.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.