- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
Billigt, enkelt och gott.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa ägg, 4 dl mjölk och mjölet till en jämn smet. Vispa ner ytterligare 4 dl mjölk.
- Smörj en långpanna med margarin och lägg i bacontärningar. Ställ in i ugnen i 5 minuter.
- Skala och riv potatis och morötter grovt. Ansa och skär purjon i tunna skivor. Blanda ner grönsakerna i pannkakssmeten. Krydda med salt och peppar.
- Sänk värmen till 200 grader. Häll smeten i långpannan, rör runt så att bacon och grönsaker fördelas jämnt. Ställ in i mitten av ugnen 25-30 minuter.
- Servera pannkakan med urkärnat, tärnat äpple som blandats med rårörda lingon.
Publicerat den
19 februari 2009
Liknande recept
Skriv kommentar