- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 20 minuter
Skriv ut
God och fräsch sallad till grillat, grytor och köttfärspaj
Instruktioner
- Rosta pinjenötterna gyllenbruna i en torr stekpanna. Låt svalna.Skölj apelsinerna och riv det yttersta av skalet. Pressa saften ur dem. Koka upp saften och det rivna skalet, russin spis-kummin i en kastrull.
- Reducera tills nästan all vätska kokat bort. Tvätta och skala morötterna, riv dem. Rör ihop oljan , vinägern salt och peppar i en skål. Blanda i russin och apelsin blandningen.
- Häll över de rivna morötterna och blanda väl.
strö hackad persilja och pinjenötterna över. Servera
Publicerat den
9 november 2010
Liknande recept
Skriv kommentar