Morotssoppa med pikantost
- Serverar: 6 portioner
Denna soppa har blivit mycket uppskattad, jag har gjort den många gånger.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och vitlök. Fräs i kastrull med olja. Tillsätt grovt rivna morötter och tärnad potatis. Låt detta fräsa c:a 2 min ihop med löken. Slå på grönsaksbuljongen. Låt allt koka tills potatisen är mjuk.
- Smaksätt med salt och peppar. Tag grytan från plattan, rör ner osten så att den smälter. Strö över klippt persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
SEAbjrpn
