Mosters hemliga knäck
(3 kommentarer)En ljus knäck som blir lite mjuk i konsistensen. Receptet är från boken Vinterns goda ting.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka mandeln om den ska vara med och ställ åt sidan.
- Koka allt det övriga sakta (det tar ca 40 minuter) i en tjockbottnad kastrull utan lock tills några droppar av smeten går att forma till en kula i ett glas kallt vatten.
- Rör ner den hackade mandeln och skeda upp smeten i små knäckformar ställda på en smord plåt.
- Tips! Om man smörjer plåten med knäckformarna lite så tippar inte formarna så lätt
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
MUMS! Helt underbart! De har kommer det bli fler av!! Min partner ar fran Irland och han har aldrig atit knack innan.. nu kan han inte sluta ata dem!
Så goda så:) Vi hade inga mandlar i, men det var supergott.
Maste bara saga att sedan jag gjorde de har forra julen sa har jag inget intresse av att prova nagra andra knack recept. Detta recept e toppen!