Fräs lök och köttfärs var för sig i stekpanna och häll över i en gryta. Strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vitt vin och kryddor. Låt puttra under lock 10-15 minuter.
Skala och skiva potatisarna. Varva skivad potatis (lite salt), köttfärsröra och hälften av osten i en smord form. Börja och sluta med potatis. Häll över grädden och strö över resterande ost. Grädda i 200 grader ca 50 minuter.
Riktigt gottt!