Mousserande citronsorbet
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 5 minuter
En fräsch och god fördrink, efterrättsdrink eller varför inte unna sig som vardagslyx.
Ingredienser
Instruktioner
- Citronsorbet: Koka upp vattnet och tillsätt sedan sockret. Låt sjuda i 2-3 minuter. Låt sockerlagen svalna. Blanda därefter i citronsaften i sockerlagen. Vispa upp äggvitan och rör i. Om du har glassmaskin så starta maskinen och häll i blandningen. Om du fryser in sorbeten så rör lite emellanåt medan den stelnar.
- Vid servering: Lägg en citronskiva i botten av en champagnekupa och lägg en kula sorbet ovanpå. Häll sedan över champagne eller mousserat vin. Garnera sedan med en kvist mynta och servera!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
niklasmiddag
