- Serverar: 4 portioner
Otroligt goda köttbärsbiffar med en seg/krämig mozzarellaost i. 450 kalorier per portion med tillbehören
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd och vatten och låt stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt färs, ägg, basilika, salt och peppar och blanda till en smidig färs. Låt osten rinna av och skär den i 8 skivor. Dela färsen i 8 bitar. Tryck in en bit ost i varje färsbit och forma till släta, runda biffar.
- Stek biffarna i oljan i en teflonpanna ca 5 minuter per sida. Skölj och halvera tomaterna, låt tomatskivorna steka med vid sidan om biffarna.
- Servera de mozzarellafyllda biffarna med tomathalvor, bakadpotatis och strimlad vitkål.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Ställer du bara dit tomathalvorna eller vänder du dom också?