Mozzarellafyllda köttfärsbiffar med sås a la viktväktarna
- Serverar: 4 portioner
Underbara.....5,5 poäng. Glöm inte lägga till poäng för ev. potatis, ris eller fullkornspasta.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda färsen med ägg, kryddor, pressad vitlök, kalvfond oxh senap. Forma 8 jämnstora ganska tunna biffar. Skiva mozzarellan i tunna skivor och fördela över 4 biffar, men lägg inte ost ända ut i kanten. Täck över osten med de 4 biffar som återstår och tryck till i kanterna. Stek i medelvarm panna med oljan.
Värm tomaterna i en kastrull och tillsätt örter, kalvfond, salt o vitpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
