Mozzarellaknyte med pesto
(5 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
En raffinerad entré där en bit läcker mozzarellaost sveps in i en bit parmaskinka och kryddas med pesto. Gratinera - och njut!
Ingredienser
Instruktioner
- Låt mozzarellan rinna av ordentligt och dela varje ost i fyra skivor. Bred pesto på fyra av skivorna och salta och peppra ovanpå. Värm ugnen till 220 grader.
- Ansa och skölj paprikan och skär den i små tärningar. Fördela den ovanpå skivorna med pesto. Stöt timjan i en mortel och strö den över.
- Täck med de andra mozzarellaskivorna och vira in varje mozzarellapaket i en skinkskiva. Lägg upp på ugnsfasta tallrikar.
- Grädda den fyllda mozzarellan i het ugn ca 10 minuter. Placera tallrikarna på underlägg och servera genast. Det passar bra med en grov baguette och en krispig sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Gott & lättgjort! Gästerna upskattade den och även familjen. /Marie
Jättegott och snabblagat ! Denna förrätt använder jag till våren fester! Tack!/Gullvi
Skitgott...jag gjorde det till förrätt ikväll, serverarde det med lite ruccola och några coctailtomater....det kommer att göras fler gånger!
Blev bjuden på denna fantastiskt goda förrätt idag. lagom med selta och en fin touch utav den peppriga smaken som ruccolasalladen gav. En klar favorit som jag kommer att bjuda på .
Riktigt smarrigt! Men 10 minuter på hög värme är kanske att ta i om man inte vill att allt ska flyta ut helt. Speciellt om man nu inte orkar fixa det här på separata tallrikar.