Muffins med häxhattar
- Serverar: 12 portioner
Annorlunda muffins med zucchini i smeten. Toppa med härligt färgglad frosting och chokladdoppad strut. En godsak värdig vilken häxa som helst!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda vetemjöl, havregryn, vaniljsocker, salt och bakpulver och rör ner tillsammans med citronskal, och -saft och smör-&rapsolja i äggsmeten.
- Färga ev med hushållsfärg. Blanda ner zucchinin.
- Klicka ut smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
- Låt svalna.
- Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och pensla glasstrutarna, låt dem stelna stående på bakplåtspapper.
- Vispa samman ingredienserna till frostingen och färga ev med hushållsfärg.
- Fördela frostingen över muffinsen och sätt en glasstrut upp och ned på varje muffins likt en häxhatt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
