- Serverar: 12 portioner
Här mycket gott och nyttigt i dessa muffinsen!
Ingredienser
Instruktioner
- Placera pappersformar i fördjupningarna i en muffinsplåt för 12 muffins. Rör hastigt samman socker, smör, filmjölk, ägg, hälften av honungen samt rivet citronskal i en skäl.
- Sikta ner mjölet i en stor skål, tillsätt havrekli och bakpulver och rör om. Gör en grop i mitten och tillsätt filmjölksblandningen. Rör hastigt samman till en smet — rör inte för länge; det ska finnas lite klumpar i smeten.
- Fördela smeten i pappersformarna och grädda muffinsen i 180° varm ugn i 25 minuter. Lägg dem på ett bakgaller.
- Blanda pressad citronsaft med resten honung i en liten skål eller tillbringare och ringla blandningen över muffinsen medan de fortfarande är varma. Låt dem dra åt sig blandningen i 10 minuter innan de serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
