Vilken smaskig överraskning! I mitten gömmer sig en krämig fyllning av mandelmassa smaksatt med kardemumma. Oj, vad gott.
Instruktioner
- Sätt ugn på 170 grader
- Börja med fyllningen. Smält smöret. Riv mandelmassan.
- Rör ihop smör, mandelmassan och kardemumman.
- Ställ åt sidan. Smält smöret till smeten och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med grädden.
- Häll försiktigt i smöret.
- Fördela nästan all smet i muffinsformar låt dem bli halvfulla.
- Lägg en klick fyllning i varje och fyll på resten med smeten så att formen blir fyllda till drygt 3/4 delar.
- Strö på mandelspån och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
- 7-8 stora pappersformar.
Publicerat den
28 mars 2010
Liknande recept
Skriv kommentar