Mumsig fisksoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En supergod fisksoppa med vit fisk och kräftstjärtar. Den bästa jag lagat!
Ingredienser
Instruktioner
Fräs löken, purjolöken och morötterna i en kastrull utan att det tar färg. Späd med vatten och vin och lägg i buljongtärningarna.
Låt koka 5-6 minuter. Späd eventuellt med mer vätska.
Lägg i kräftosten, créme fraiché och kryddor och låt koka några minuter till.
Lägg i fisken delad i mindre bitar och sjud försiktigt tills fisken är precis genomkokt.
Lägg i dill och kräftstjärtar, men koka ej soppan mer. Smaka av.
Servera gärna med ett vitt bröd till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tezz22
Tusen tack för att du delar med dig av detta recept. Underbart gott!!