Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mumsig lax och räksoppa

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 35 minuter
Skriv ut

En kall vinterdag som vi haft idag, passa det bra med en soppa till middag! Jag komponerade ihop denna och det bästa är att den tog ca 30 min att laga:-)

Ingredienser

Instruktioner

Hacka purjolöken och stek den i smör i en kastrull. Tillsätt fiskbuljongen, cayennepeppar och vatten. Låt det sjuda ett par minuter. Häll i grädde, creme fraiche, vin, och basilika. Låt soppan småkoks i 10 min. Skär laxen lagom stora bitar. Lägg i laxen och kräftosten och låt det koka i ytterligare 7 min. Ta bort kastrullen från spisen och lägg i räkor och dill. Servera direkt.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.