Munkar som inte ens din kardilog kan motstå!
Instruktioner
- Smält smör i en kastrull. Häll i mjölken och låt den bli fingervarm (37 grader).
Smula jästen i en bunke, tillsätt salt och låt jästen smälta. Häll i socker, degspad, ägg och mjöl och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt jäsa ca 1 timme.
- Kavla ut degen ca 1 cm tjock.
Stansa ut munkarna och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
Fritera munkarna gyllenbruna och vänd dom i socker.
- Brukar ta mig mig dessa munkar till fika på jobbet och det tar inte lång stund innan alla läkare mm har hunnit tömma fatet. Garanterat goda med andra ord ;-)
Publicerat den
18 november 2007
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Dom är bara SÅÅÅ goda!!!!!
ja gska testa dom här och ha med fika till skolan tror jag!
En liten fråga, kan jag göra dem med torr jäst och blir det lika goda som med färsk jäst? och hur mycket jäst ska jag tillägga? PS: Jag bor utomland oh hittar inte färsk jäst=( Tackar på förhand!
Verkligen supergoda!!!!
I love douhnut!
Douhnut :D
hur många grader ska man fritera dom i?
behöver man en fritös eller går det å fritera dem på nåt annat sätt?
Det går att fritera i vanlig kastrull. Full värme tills det slutat "knastra" sen kan du sänka ett snäpp eller två. Men ha ALLTID locket i beredskap!! HÄLL ALDRIG VATTEN PÅ OLJA!!!!!
hej vilken olja ska man ha o hur vet man när oljan e tillräckligt varm för at friteras?
Mums...dom var goda...kommer absolut att göra dom igen:)
Jag skulle också vilja veta vad man bör ha för olja att fritera dom i.
wow asså!!!! verkligen goda!!!
Jag tycker att de inte var tillräckligt söta. Jag hällde till lite mer vaniljsocker och socker. Jag fritera på 180C-200C! :)
Har en doughnutmaker har aldrig testat den, kanske borde försöka med det här receptet nan gang...
Sjukt goda och väldigt många. Gick hem hos alla här, barnen, sambon, grannpojken och mormor ;) Kommer absolut göra dessa igen
man kan använda kokosfett och rapsolja ca 1 liter, raps är nog lättast. Oljan ska vara 180°C och det vet du lättast genom att ha en stektermometer i kastrullen (kan man köpa på Ikea eller vilken hushållsaffär som helst)
Det här är nya favorit receptet på munkar! Godare än köpta och klart mycket billigare Femma!