Munkringar
Finns olika alternativ, doppa i socker, doppa i choklad, socker med kanel m.m.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula smöret med mjölet och tillsätt socker, salt och kardemumma. Värm mölken till fingervarmt och rör ner jästen. Vispa upp ägget i degvätskan och tillsätt mjölblandningen. Arbeta degen smidig och ställ den att jäsa övertäckt i 30 minuter på en varm plats.
- Arbeta igenom degen och rulla bollar utav degen. Forma ringar av bollen genom att göra hål i varje boll. Låt munkarna jäsa ytterligare 15 minuter övertäckta på smord plåt.
- Värm oljan till 180 grader eller tills en brödbit blir gyllenbrun på 1 minut. Lägg ner 3-4 munkar åt gången. Vänd dem efter 2 minuter och låt dem koka ljusbruna. Ta upp mukarna med hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
