Mustig köttgryta
- Serverar: 4 portioner
Ett recept som jag haft liggande ett tag. Har dock inte kommit mig för att prova det än.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn grytbitarna i en stekpanna. Lägg över köttet i en gryta eller kastrull. Häll på buljong och rödvin. Låt småkoka under lock ca: 30 minuter.
- Knaperstek baconet. Låt rinna av på papper. Stek svampen gyllene. Lägg upp på en tallrik. När grytan kokat ca: 30 minuter, tillsätt svamp, lök och bacon. Låt grytan puttra ytterligare ca: 20 minuter.
- Red av grytan med maizena om ni vill ha lite tjockare konsistens. Smaka av med salt och peppar. Strö över plockad timjan. Servera med rustikt bondbröd eller pressad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
