Mustig rotsakssoppa
- Serverar: 4 portioner
Den djupröda färgen på soppan känns supernyttig. Variera med de rotsaker du har hemma.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv eller finhacka rotfrukter, lök och kål.
- Fräs dem i smör i en stor kastrull. Häll på vatten, buljong, lagerblad och svartpeppar.
- Låt soppan sjuda under lock tills allt är mjukt, det tar ca 20-30 minuter. Smaksätt med salt och lite socker.
- Klicka i lite crme fraiche eller gräddfil till serveringen.soppan när den ligger i tallriken.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
