Härligt goda och nyttiga nässelplättar med hemlagad lingonsylt.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg, mjölk, mjöl och salt till en slät smet. Låt smeten stå och svälla i ca 30 minuter.
- Sönderdela de färska nässelbladen med stavmixer och blanda sedan i dem i smeten. Rör om.
- Hetta upp en klick smör och häll i ca ½ dl smet i pannan. Jag brukar få plats med 3 plättar i min stekpanna vid varje stekomgång. Vänd när de fått fin färg.
- Servera med en klick creme fraiche och lingonsylt på varje nässelplätt.
- Ät och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
orchideblomma
