God och len soppa. Nässlor innehåller mycket järn, som är bra för oss kvinnor.Plocka dom späda nässlorna med gummihandskar och med hjälp av sax. Inte vid vägkanten.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Många viktiga vitaminer som är nästan gratis!
Vilken lycka. Men får vånta till våren, som förhoppningsvis kommer snart. Har inte ätit nässelsoppa på snart 40 år.
Använder man bara bladen...eller även stjälkarna? Har aldrig testat, men låter spännande.
Det blir mer smak av gräslöken om den inte få koka med. Klipp den fint och lägg i den det allra sista, eller klipp den lite grövre och använd som garnering. Annars ett superrecept!
Mums. Jättegott. Redde av med dinkelmjöl och det blev bra. Fem i betyg.