Nässelsoppa för en tom plånbok
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Man tager vad man haver i trädgården.......
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa nässlorna och skölj dem väl några gånger,förväll i ca 5 minuter. Hacka fint.
- Bryn lätt under tiden löken och vitlöken i rapsoljan så den blir mjuk. Häll på vatten och buljongtärning och nässlorna.
- Hacka körvel och libbstickan fint och lägg ner i nässelbuljongen. Vispa ihop vispgrädde och mjöl bara lätt blanda ner i soppan .
- Smaksätt med vitpeppar ev mer salt och krossad timjan. Serveras med kokt ägg i halvor. Stekt korv i slantar eller bara knäckemacka med ost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Miltons7a
