Nässelsoppa med bacon och ägg
- Serverar: 2 portioner
En riktig vårsoppa
Ingredienser
Instruktioner
Skölj nässlorna noga.
Smält smör, lägg i pressad vitlök, hackad gul lök och sambal oelek. låt allt mjukna utan att ta färg.
Häll i nässlor och låt mjukna några minuter.
Häll på vin och buljongtärning och låt puttra ca 5 minuter.
Häll i grädde, creme fraiche och vinäger.
Mixa soppan och späd med vatten till önskad tjocklek.
Servera med knaperstekt bacon och kokta ägghalvor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
popik
