Nebraskamousse med björnbär
- Serverar: 6 portioner
En lite annorlunda mousse med marshmallows i. Receptet kommer från Nebraska i Nord Amerika.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält marshmallowerna tillsammans med mellangrädden och chokladen över ett vattenbad. Rör ner björnbärssaften. Tag från värmen och låt det svalna.
- Vispa vispgrädden och blanda ned allt utom 1,25 dl i den avsvalnade blandningen. Vispa ihop äggvitorna hårt och vänd ner dem försiktigt i blandningen.
- Tillsätt försiktigt 2,5 dl björnbär. Häll upp i sex stycken portionsformar. Låt dem stå i kylskåpet i minst 3 timmar innan de serveras.
- Garnera med återstående grädde och björnbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gillsan
